dimecres, 14 de desembre del 2011

Les tovalles

  
Unes mans hàbils van anar transformant la meva superfície llisa, guarnint-la amb unes sanefes brodades amb fils de colors entonats que es creuaven fent formes harmòniques. El meu destí estava ja fixat perquè seria part de l’aixovar d’una núvia, que, en època de post guerra, feia un gran sacrifici per comprar-me. Em tocaria viatjar, embolicat amb un paper de seda molt fi, dins d’una gran maleta junt amb algun llençol nou, també brodat com jo, ja que la meva propietària se n’anava a viure a una ciutat bora el mar.

El nou domicili era tranquil perquè la  família era allò que diuen treballadora i no em feien servir gaire. Quan em treien de la calaixera ja sabia que o bé era el sant de la mestressa o s’acostava Nadal. Aquesta última celebració era la que més m’agradava perquè jo em sentia molt protagonista, ja què em passaven pel damunt una planxa de ferro calentona que m’allisava i feia desaparèixer els plecs que se m’havien fet dins del calaix. El meu aspecte millorava moltíssim i el brodats ressaltaven d’allò més.

Després em posaven a sobre la vaixella bona que, com jo, no sortia sovint i unes copes blavoses que eren molt antigues. Les viandes del dinar eren preparades amb cura i ben disposades a les plàteres: els entremesos acolorits, l’escarola, els raves i els espàrrecs i també les olives farcides. Els canalons eren tot un goig, ben torrats per sobre i finalment el pollastre, tan poc habitual en aquells anys, que des de la vigília era el protagonista quan li socarrimaven la pell i l’olor s’escampava per tot el pis.

M’agradava veure’ls a tots asseguts al meu voltant. No eren gaire colla, ja que la família no era nombrosa, el pare, la mare, la filla i l’àvia i algun any una tia i un nebot. Però era agradable, m’hi trobava bé perquè hi havia molt bon ambient, encara que la meva mestressa semblava una mica moixa. Sens dubte s’enyorava dels seus germans que vivien lluny, però ràpidament canviava de cara i portava a taula els torrons i les neules i com a gran extra l’ampolla de xampany que cada any quan obrien em vessaven per sobre. Un altra cosa extraordinària del dia era el cafè olorós que prenien a mitja tarda quan venien els veïns del segon, molt bona gent, amb qui es parlava molt de política i de com aviat les coses canviarien i es faria fora el dictador.

Van caldre molts anys perquè això arribés i mentre han anat passant Nadals, noves cares s’han assegut al meu voltant i d’altres ja no hi són. Alguns menjars també han canviat i amb la modernitat he passat de moda, però encara que, amb el devenir dels anys, he canviat de mans i de casa, segueixen guardant-me amb molta cura dins d’un calaix i sento que aquest any tornaré a lluir a la taula de Nadal.

Anna Mª Mora

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada