dijous, 22 de març del 2012

Sardines i bacallà

Sols obrir la porta sento la flaire del bon menjar.


L’àvia era una gran cuinera, elaborava la cuina, amb amor, per nosaltres.


Un dia bacallà amb patates, un altre dia bacallà amb samfaina. Quina delícia!


En el rebost de la cuina, dins d’una cassola de fang, sempre tenia sardines en escabetx. Ella quan creia que potser hauríem quedat amb gana treia la cassola a taula. Fins i tot el gat en gaudia.


Peixos senzills que ara són de luxe, a saber si tornaran a compaginar-se.



Trini Guilera    

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada